ENERGETYCZNY KOKTAJL SZPINAK KIWI MIĘTA

Szpinak – mało kalorii, mnóstwo wartości. Szpinak to bogactwo błonnika – świetnie wpływa na pracę naszego układu pokarmowego. Witamina K poprawia krzepliwość krwi, wspomaga wchłanianie wapnia. Z kolei witamina A poprawia wygląd skóry, wzmacnia odporność, poprawia wzrok. Warto wspomnieć też o manganie – odpowiednia jego ilość poprawia nasz układ nerwowy, chroni przed złymi skutkami stresu i…

KOKTAJL MIGDAŁOWY Z BANANEM I CYTRYNĄ

Działa lepiej niż kawa. Przebudza natychmiastowo. Odrobina pożywnej naturalnej słodyczy z kwaskowatym orzeźwieniem. Zrobienie go trwa chwilę, a zimowy poranek nabiera rumieńców (dzięki szczypcie cynamonu). Z premedytacją nie dodaję do koktajlu cukru ani miodu – banan wystarczy. Miłego dnia… 1 duży dojrzały banan 1 cytryna szklanka mleka migdałowego lub szklanka mleka krowiego i kilka obranych…

SOK Z BURAKA GREJPFRUTA I MARCHEWKI

  Nie lekceważ buraka! Zwłaszcza surowego. Zamiast parafarmaceutyków – dobrych na wszystko i na nic, zafunduj sobie cudotwórczą naturalną bombę. Pokochajmy surowego buraka, on na pewno to uczucie odwzajemni. Dlaczego warto w niego inwestować? Wszystko za sprawą antocyjanów – barwników, które również występują w czerwonym winie, zbawiennie wpływających na naszą odporność. Oczywiście burak nie uleczy…

ZIELONY KOKTAJL MOCY

    DETOKS CUKROWY – PROPOZYCJA Dobrze jest zacząć dzień od napoju, który spłucze resztki snu, wprawi nas w dobre samopoczucie i orzeźwi. Spora porcja lekkiego smaku nie pozbawiona błonnika i witamin. Receptura banalnie prosta, efekt wyśmienity.       1/2 ogórka (o tej porze tylko szklarniowe niestety) 2 kawałki (laski) selera naciowego 1 zielone…

KOKTAJL Z JARMUŻEM AWOKADO I CHIA

  DETOKS CUKROWY – PROPOZYCJA Całkowicie pozbawiony cukru witaminowy koktajl z jarmużem. W sam raz na rozpoczęcie dnia lub drugie śniadanie. Można pić do woli. To propozycja, która opiera się na składnikach dozwolonych na cukrowym detoksie, ale tym którzy na nim nie są, a wolą napoje lekko słodkie proponuję dodać nieco miodu, brązowego cukru lub…

BRZOSKWINIOWE LASSI Z GRANOLĄ Z AMARANTUSA

  Moja kuchnia przeszła lifting i metamorfozę. Siłą rzeczy musiałem przeorganizować szuflady i szafki, a przy okazji zrobić spis z natury i pozbyć się kilku rzeczy, a zapasy nieco uszczuplić. Na pierwszy ogień poszły chomikowane puszki. Wpadła mi w ręce puszka z brzoskwiniami. Rzadko kupuję, ale skoro już jest i data przydatności niebezpiecznie zbliża się…

MUS DYNIOWY I TRZY FANTASTYCZNE NAPOJE

Pamiętacie przepis na mus dyniowy? Słodki i jednocześnie aromatyczny, korzenny. A lody dyniowe pamiętacie? Zaskakujące smakiem dyni i orzechów? Taki mus bardzo nam się dziś przyda. Przepis na lody i mus znajdziecie tu… Trzy smaki z rzutem oka na dynię… Gęsty, pożywny, kokosowo-dyniowy koktajl! Latte dyniowe z lodami! Sok pomarańczowy z musem dyniowym i tapioką!…

KOKTAJL Z MUSEM Z DYNI

Rozkręcam sezon na dynię. Pan Znajomy Marek kręci nosem, że za bardzo fantazjuję i mnie ponosi. I że mógłbym zaprzestać tych kulinarnych fanaberii. Dla Pana Znajomego Marka dynia jest taką samą jedzeniową traumą jak chłodnik ze śliwek. Ofukałem go, że jest całkiem nie otwarty na inne. A ja owszem. W sumie go rozumiem, bo przez…

MANGO LASSI

Wrzesień totalnie zaskakuje mnie pogodą. Takich upalnych dni u schyłku lata nie można zignorować. Piękny poranek, przy szeroko otwartych oknach, aż prosi się o słodkie, słoneczne śniadanie. Lassi z dojrzałego mango z nutą kardamonu doskonale pasuje do dzisiejszej pogody. Potrzebne: 1 duże, dojrzałe mango, obrane i pozbawione pestki (na obieranie mango jest sporo sposobów w…

SMOOTHIE TRUSKAWKOWO-CYTRYNOWE

Spędziłem wczoraj popołudnie i wieczór na trawie. W przepięknych okolicznościach przyrody i z widokami. Z koszem piknikowym pełnym owoców i w przemiłym towarzystwie Joanny i Artura, którzy już za moment staną na nowej drodze życia. Wszyscy jesteśmy podekscytowani. To zrozumiałe. Oni sączyli słodycz z ust, ja pstrykałem im pamiątkowe fotki. Wieczór był piękny z landszaftem…

KOKTAJL JOGURTOWY Z ARONIĄ

Tak to już jest w naturze, że im coś bardziej wykrzywia przysłowiową gębę, tym zdrowsze. Aronii powinno się śpiewać dziękczynne pieśni. Za dobrobyt wszystkiego czym nas obdarza, za moc uzdrawiania i ochrony. Za ogólny całokształt. Jestem odporny na jej cierpkość, ale czasem ulegam i muszę podkręcić jakimś dosładzaczem. Tym razem żeby z naturą pozostać w…