KURCZAK HOISIN PO KANTOŃSKU

Dziś robimy małą wycieczkę do Chin. Kurczak po kantońsku z sosem Hoisin. Hoisin to słodko-ostry sos robiony ze słodkich ziemniaków, soi i sezamu. Do kaczki czy kurczaka jest wprost idealny. A jeśli zamarynujecie mięso odpowiednio wcześniej, najlepiej wieczorem i  na noc zostawicie mięso w lodówce, sami będziecie zaskoczeni efektem. To proste i łatwe danie, w…

PIECZONE UDKA Z KURCZAKA Z MARCHEWKĄ I BRUKSELKĄ

  DETOKS CUKROWY – PROPOZYCJA Na pyszne, aromatyczne udka pieczone każdy ma swój sprawdzony sposób. Mój został zamarynowany w nieco orientalny sposób. W towarzystwie marchewki, brukselki i rukoli sprawdza się znakomicie nie tylko w trakcie cukrowego detoksu.   Składniki na osiem podudzi: 8 sztuk podudzi z kurczaka 0,5 kilograma brukselki 0,5 kilograma marchewki 2 cebule…

KURCZAK CYTRYNOWO-MIODOWY

  Prosty, ale o niebanalnym smaku kurczak. Z aromatem cytryn i miodu. Lekko czosnkowy i rozmarynowy. Do dzieła…   Co potrzebne: 4 udka 4 podudzia do marynaty: 4 łyżki miodu 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 2 łyżki octu jabłkowego lub soku z cytryny 3 ząbki czosnku rozgniecionego lub pokrojonego bardzo drobno 1 łyżeczka słodkiej mielonej…