TARTA CZEKOLADOWA Z MANDARYNKAMI

  Czekolada zbliża ludzi. Sprawia, że chociaż przez chwilę świat wokół staje się łagodniejszy i zwalnia obroty. Przeczytałem kiedyś, że ktoś kto kocha czekoladę nie może być złym człowiekiem. Jak w tym pięknym filmie z czekoladą i Juliette Binoche w rolach głównych.  Czekolada ma zawsze pozytywne konotacje i wyzwala równie pozytywne emocje.  Ja tak mam!…

RUSTYKALNA TARTA Z BRZOSKWINIAMI

Lubię ciasta, które na pierwszy rzut oka wydają się niedbałe i niestaranne. Ich rustykalność kojarzy mi się z niezobowiązującą atmosferą, leniwym przeciąganiem i słodkim nic-nie-robieniem. Prosty smak, niewiele składników, niewyszukana forma, a tyle przyjemności. W sam raz na spotkanie z przyjaciółmi, którzy tak jak ja, lubią cały dzień chodzić boso, w rozciągniętym t-shircie i pleść…

TARTA ZE ŚLIWKAMI I SERKIEM MASCARPONE

Ulegam szaleństwu zbieractwa. Dopada mnie dziecięca radość, gdy mogę zrywać, zbierać, upychać w koszu. Zwłaszcza w cudzych ogrodach. I oczywiście za zgodą właściciela. Ten atawistyczny odruch wzbogaca mnie nie tylko w sensie posiadania, ale przede wszystkim obcowania z tym, co daje gorący lipiec, bogaty sierpień i hojny wrzesień. Własnego ogrodu nie mam, więc jak tylko…