DUŻE CIASTKA Z CZEKOLADĄ I BAKALIAMI

  W tych dużych, płaskich ciastkach, pieczonych na wzór ciastek amerykańskich, jest wszystko, co kochamy w święta. Kawałki gorzkiej czekolady, orzechy, żurawina, rodzynki. Im dłużej poleżą tym stają się bardziej ciągnące i wilgotne. Niezwykle szybkie i łatwe w przygotowaniu dają niezwykle dużo radości… Co potrzebne:  NA 12 DUŻYCH CIASTEK: 1 szklanka mąki pszennej 1/3 łyżeczki proszku…

CIASTECZKA MIGDAŁOWE Z NUTELLĄ

  Kruchutkie. Niemal piaskowe. Z wierzchu nieco twarde. W środku miękkawe. Pękają w czasie pieczenia i wyglądają jak kamyki, a w środku mnóstwo smaku i aromatu. Cudownie pachnące migdałami i czekoladą. Prawdziwie świąteczne. I tak ładnie mieszczą się w malutkich pudełeczkach i torebkach. I tak łatwo się je rozdaje przyjaciołom. I tak szybko się je…

ŚWIĄTECZNE PIERNICZKI

  Nie muszą być piękne. Nie muszą olśniewać wyglądem! Nie każdy z nas ma artystyczne paluszki stworzone do lukrowania. Ważne, by były zrobione z radością, bo przecież o zabawę chodzi. I o ludzi, dla których się je piecze. Kompleksy chowamy do wora i spuszczamy kominem najbliższej elektrociepłowni. Tam nikomu nie przyjdzie do głowy, żeby nam…

CIASTECZKA OWSIANE Z DYNIĄ

Śniadaniowe owsiano-dyniowe gnieciuchy. Gnieciuchy, bo przed pieczeniem ugniatałem dłonią i tak już im zostało. Są bardziej wilgotne niż tradycyjne owsiane ciastka. Świetnie smakują ze szklanką zimnego mleka, choć – nie ukrywam – mimo wszystko wolę te kruche, tradycyjne… Zresztą sprawdźcie sami – może przypadną wam do gustu.   Co potrzebne: 1 szklanka słodkiego musu z…

ORZECHOWE CIASTECZKA Z MUSEM DYNIOWYM

  Październik kojarzy mi się orzechowo. Nagle nabrałem chęci na małe, niepozorne i może niezbyt piękne, ale szalenie dobre, ciasteczka z masłem orzechowym i musem miodowo-dyniowym. Znikają szybciutko, bo to ciasteczka na tak zwany jeden kęs. Przy okazji pomyślałem, że to dobry pomysł na mały prezent dla bliskiej osoby. Wymagałyby wtedy większego dopracowania jeśli chodzi…

CIASTECZKA OWSIANE Z ŻURAWINĄ I MIODEM

  Dziś funduję post o czymś, czego dawno już nie ma. Nie ma, ponieważ domowe owsiane ciasteczka znikają zaraz po tym jak ostygną. Na szczęście ich wykonanie jest tak szybkie i tak łatwe, że pieczenie można powtarzać nieskończoną ilość razy w dowolnym miejscu i momencie. Domowe tym się różnią od tych ze sklepu, że wiemy…

MUFFINY DYNIOWE

Dynia nadal rządzi… a to jeszcze nie koniec, bo pomysłów na gotowanie nie brakuje. Jestem wielkim orędownikiem muffinów. Nie znoszę tylko tych z dodatkiem lawendy. Cała reszta i owszem. A nawet bardziej niż owszem. Dyniowe są aromatyczne, cudownie wilgotne, niezwykle smakowite i pierwszorzędnie znikają, co jest oczywistym ich zachowaniem. Wszystko co dobre, szybko się kończy……

BATONIKI MUSLI

  Każdy deser, nawet najzdrowszy, wymaga samodyscypliny. Zwłaszcza, gdy jest piekielnie dobry i aż się prosi o zjedzenie na raz. Załóżmy jednak, że domowe batoniki musli potraktujemy jako przekąskę do latte lub jogurtu, a nie jako zagryzacz wczesnojesiennych smutków. Z tymi smutkami oczywiście przesadzam, ale umówmy się, każdego to dopada wcześniej czy później… W każdym…