WODA Z CYTRYNĄ NA TRZY SPOSOBY PO PRZEBUDZENIU

Po przebudzeniu zanim włączę ekspres i zaparzę kawę, sięgam do lodówki po szklankę wody z cytryną. Przeważnie wieczorem kroję cytrynę na grube kawałki, zalewam przefiltrowaną wodą. Rano woda jest pełna smaku, mocno schłodzona i co najważniejsze – gotowa do picia.  To spora dawka mikroelementów, która zbawiennie wpływa na metabolizm i oczyszcza organizm. Dlaczego warto? oczyszcza z…

PANCAKES Z MĄKI KASZTANOWEJ

  Mąka kasztanowa jest obłędna. Jedyna w swoim rodzaju. Powstaje ze zmielonych kasztanów jadalnych. Pozbawiona glutenu, najbardziej zbliżona w konsystencji i zachowaniu do mąki glutenowej, lekko strawna, o delikatnym orzechowym smaku, naturalnie lekko słodka. Wyśmienita do słodkich wypieków, naleśników i racuchów. Dziś serwuję puszyste pancakes z bitą śmietaną i sosem truskawkowym. Nieco nabałaganiłem podczas jedzenia, ale…

SMOOTHIE TRUSKAWKOWO-CYTRYNOWE

Spędziłem wczoraj popołudnie i wieczór na trawie. W przepięknych okolicznościach przyrody i z widokami. Z koszem piknikowym pełnym owoców i w przemiłym towarzystwie Joanny i Artura, którzy już za moment staną na nowej drodze życia. Wszyscy jesteśmy podekscytowani. To zrozumiałe. Oni sączyli słodycz z ust, ja pstrykałem im pamiątkowe fotki. Wieczór był piękny z landszaftem…

LODY JOGURTOWE Z TRUSKAWKAMI

W dużej księgarni. Byłem. Towarzyszyłem. Przyjaciółka w celu zakupu super-notesu-kalendarza zanurkowała w regał po lewej, a ja po prawej w magazyny kulinarne. Jaki papier, jakie foty! Ile estetycznego piękna i dobra. I ile ślinotoku wywołanego apetycznymi artykułami. Czy też tak macie, że jecie oczami? Ja mógłbym lizać papier, gdy widzę nieziemskie zdjęcia ociekające smakiem, kolorem,…

TRUSKAWKOWE LODY

To, że lubię szybko i bez ceregieli wie każdy, kto mnie nieco zna. Nagle nachodzi mnie przemożna ochota na lody i jest to ochota na „już” bez jakiejkolwiek opcji czekania. Mój szybki patent nie może być już szybszy. W zamrażalniku zawsze mam tegoroczne owoce. Truskawek kilka pokaźnych pojemników. Biorę porządną garść, dorzucam grecki jogurt, nieco…