POMIDORY MOZZARELLA CIASTO FILO

Czasem nachodzi ochota na coś niewielkiego, ale w innej formie. Składniki identyczne, a jednak inaczej oko cieszy.

To nawet nie jest przepis. Raczej pomysł…

Potrzebne:

Ciasto Filo (w sklepach można dostać gotowe, całkiem dobrej jakości
Pomidory
Ser mozzarella
Bazylia
Sól, pieprz, oliwa

Płaty ciasta filo smaruję roztopionym masłem i wykładam nim foremki do muffinów lub małe naczynka do zapiekania. Piekę tak długo, aż ciasto stanie się chrupkie (ok. 15 minut). Ciasto filo w czasie pieczenia mocno się wysusza i staje się bardzo chrupkie, co jest jego niepodważalną zaletą.

Koszyczki z filo wyciągamy z forem i wypełniamy pokrojonymi w kostkę pomidorami, mozzarellą. Posypujemy solą i pieprzem, dodajemy kroplę oliwy i listki bazylii.

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s