KANAPKA ZE SMAŻONYMI ZIELONYMI WARZYWAMI

mam to na widelcu kanapka z warzywami 1 mam to na widelcu kanapka z warzywami 2

 

Ta kanapka to prosta i szybka propozycja śniadaniowa. Sycąca, a jednocześnie lekka i zdrowa. Miłe rozpoczęcie dnia…

 

Potrzebne:

1 jabłko

3 kawałki selera naciowego

1 zielona papryka

3 cebulki szalotki

pół fenkuła (kopru włoskiego)

4 mini ogórki

garść natki pietruszki

kremowy biały serek (ja użyłem serek Twój Smak z Piątnicy)

nasiona czarnego sezamu

pokrojony szczypiorek

łyżka oliwy

ulubione pieczywo

sól, pieprz do smaku

 

Jak:

 

  1. Biały serek mieszam z drobno posiekaną natką pietruszki.
  2. Pieczywo przypiekam z jednej strony na odrobinie masła.
  3. Umyte warzywa kroję – jabłko na ósemki, ogórki i szalotki na ćwiartki, fenkuła w półplasterki, resztę warzyw w słupki. Na patelni rozgrzewam łyżkę oliwy. Warzywa rozkładam na patelni równomiernie i na średnim ogniu smażę z jednej strony, potem z drugiej. Warzywa powinny lekko się przyrumienić, ale zachować chrupkość i jędrność. Przysmażone warzywa lekko solę i posypuję świeżo mielonym pieprzem i czarnym sezamem.
  4. Na ciepłym pieczywie rozsmarowuję serek, układam warzywa, posypuję szczypiorkiem.

Życzę miłego&smacznego rozpoczęcia dnia!

 

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s